Quando Catarina de Bragança, filha do rei português João IV, casou-se com o rei inglês Charles II, o chá era visto apenas como remédio em terras britânicas. Mas, quando a princesa portuguesa tornou-se rainha da Inglaterra, Escócia e Irlanda; desde suas roupas até seus hábitos começaram a ser observados, comentados e até imitados em toda a corte. Acostumada a beber o chá diariamente, continuou com sua rotina, o que popularizou-o como uma bebida social. Não demorou para que toda a elite adotasse o hábito. Aliás, em breve, o chá da tarde (que acontecia às 5 horas) tornou-se tradição inglesa.

mesa de chá da tarde

Hoje, o chá da tarde não está restrito à aristocracia inglesa, nem às cinco horas da tarde e montar uma mesa para a ocasião não deve ser uma tarefa assustadora. Aliás, colocar uma mesa de chá da tarde é fácil, isso porque cada item tem um propósito para estar ali.

Um simples chá da tarde com os amigos não necessita de regras rígidas de etiqueta, mas é sempre bom saber como dispor o açúcar, o leite e as outras opções do chá.

Já falamos sobre o chá da tarde e o serviço americano, e hoje vamos falar sobre como organizá-lo.

A Organização

Uma taça para água não pode faltar e caso outra bebida for servida, como champagne ou limonada, adicione mais taças.

mesa de chá da tarde

Providencie um ou dois talheres por convidado, tudo depende do que será servido. Não se esqueça também de colocar uma pequena colher para mexer o chá.

Se você for servir bolos ou outras comidas, coloque um pequeno garfo à esquerda de cada prato e uma ou mais facas à direita.

mesa de chá da tarde

A Decoração

Em termos de uma mesa de chá da tarde, a decoração deveria ser alegre e vibrante, mas você pode montar como preferir!

Apenas certifique-se de não encher demais a mesa, a moderação é sempre a melhor pedida! O segredo é decorar depois de colocar a comida e os drinks,isso possibilita um melhor ajuste do espaço.

mesa de chá da tarde